營養書僮柯提斯

最近生酮飲食很夯，許多人把它當作一種肥胖一族的救星，飲食控制的救贖，但因為它的副作用，也有許多專家學者持反對意見，(生酮飲食的功效及副作用有許多人寫過，這裡不多提)柯提斯也被問過不少次”我要生酮飲食嗎?”，坦白說，我聽到這個問題也是黑人問號，

因為我哪知道你怎麼了而需不需要生酮呢?畢竟生酮飲食一開始要用來治療癲癇，後來才被發現可以用來減重等等功效，直接發現人家需要減肥似乎太沒有禮貌…..

扯遠了，大部分的人問這個問題，都是想了解生酮飲食的減重效果，其實柯提斯並不反對用生酮飲食減重，但如同投資一定有風險，基金投資有賺有賠，申購前應詳閱公開說明書，又如同吃咳精一定要配溫開水，

進行生酮飲食一定要先仔細了解作法、自己身體狀況及副作用等，避免傷害自己健康，回到主題，

你真的需要透過生酮飲食來減重嗎?

首先柯提斯要讓大家了解一件事，我們的肌肉的總量及力量會隨著年紀增加而下降(研究)，

當我們肌肉越掉越多，加上功能的喪失，就可能出現肌少症，

( https://www.slideshare.net/)

肌少症不要想得太複雜，就想像一下老到走不動，雖然還活著，但哪裡都去不了，更不要說去做有興趣的事了，甚至嚴重到只能在床上度過生命最後幾年….

那肌肉減少跟生酮飲食還有減重有什麼關係?

根據一篇統合分析的(研究)，吃低醣飲食(生酮)的實驗組中，肌肉幾乎不是減少就是維持，代表生酮飲食不會讓你肌肉增加，甚至有可能減少….

大家都知道，阻力訓練可以增加肌肉，如果將生酮飲食搭配阻力訓練，跟一般飲食搭配阻力訓練的比較下，結果又是如何呢?(研究)

作者讓一群肥胖的朋友，透過生酮飲食或一般飲食(皆搭配阻力訓練)10周，結果發現，生酮飲食跟一般飲食都可以減少脂肪(減重就是要減少脂肪才有意義嘛)，但一般飲食搭配阻力訓練能幫助肌肉生成，生酮飲食則幾乎沒有效果。

可能有人會覺得生酮飲食組的體脂降的比較多，這就是他想要的，但養肌肉可以打造易瘦體質，10周內可能生酮飲食減脂比較多，但更長期來看，一般飲食加阻力訓練效果一定會更好，而且肌肉讓身材結實，不能只看減脂功效拉

(來源：http://www.dailymail.co.uk/)

所以，如果你問我要不要靠生酮飲食來減肥，考量到安全性跟增加肌肉量以對抗老化(當然還有其他健康效益)，我認為均衡飲食跟規律運動(阻力及心肺皆重要)才是最好的方式拉，生酮嘛.........請詳閱公開說明書.....。